Kanalcafeen er en gedigen københavnsk frokostrestaurant der menes grundlagt i 1852.

Cafeen er især populær for deres smørrebrød, og udvalget er stort , det rummer bl.a. specialiteten kogt syltet sild lavet efter en hemmelig opskrift. Udover smørrebrødskortet er der forskellige anretninger og frokostplatte at få.

Den første værtshusholder var ifølge overleveringen Christian VIIIs tidligere chefkok Alphonse Cassabadan, der købte ejendommen i 1851. Han fik privilegiet til værtshuset i stedet for pension. Men den første registrede restauratør var den 29-årige Knud Mogensen, der fik sin bevilling i 1860.

Ejendommen var oprindeligt Det plessenske Palæ, som blev bygget samtidig med kvarteret. Cassabadan lod det ombygge og dele i to huse, nr. 16 og 18. Kvarteret, Kanal Cafeen ligger i, er et af de gamle Københavns nyere. Engang var det bogstavelig talt helt ude i vandet. Den oprindelige kystlinie gik langs Magstræde, Vandkunsten, Løngangsstræde og fortsatte herfra mod vest, langt inde på hvad der i dag er fast land. Udfor kysten l en mængde små øer og holme. Den største af dem hed Strandholmen, og her byggede Absalon sin borg. Herefter skiftede øen naturligvis navn til Slotsholmen.

MODTAGER ABSIPAY